走进怀药之乡
“四大怀药”是指产于焦作地区的怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花,因焦作古称怀庆府而得名。据史料记载,“四大怀药”在焦作地区已有近3000年的栽培历史,公元前734年卫桓公就向周王室进贡怀药,从此成为历朝历代不可或缺的贡品。
焦作“四大怀药”是具有延年益寿独特功效的道地药材。历代中医药典籍都有许多关于怀药道地性的详尽论述。《本草纲目》中载:“今人惟以怀庆地黄为上”。历代医家根据“四大怀药”配制的处方有上千个,其中常用的经典方剂也有上百个,以地黄为君药的著名成方“六味地黄丸”以滋补肝肾见长,千百年来长盛不衰;而治疗心脑血管病的物效药“脉络宁”中更是以怀牛膝为主要成分。大诗人陆游曾作有《山药粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在眼前,我得宛延平易法,只将食粥致神仙”,成就了怀药延年养生的千年佳话。现代药理实验研究证明,“四大怀药”的医药价值极高,营养成分丰富,实是现代人补肾强身、延年益寿、养生保健的首选。
“四大怀药”是焦作市颇具历史文化内涵的一张城市名片。清朝康熙年间,怀庆府药商形成了庞大的“怀帮”队伍,民间曾广泛流传着“十三帮一大片,抵不上怀帮一个殿(店)”的谚语,以经营“四大怀药”为产业的怀药商人雄踞当时全国药帮霸主地位。1914年,在美国旧金山举行的万国商品博览会上,“四大怀药”取得了与茅台酒同等的显赫地位。“四大怀药”先后被誉为“国药之宝”,获得“国家原产地域保护产品”称号,并入选2008奥运食谱。“食四大怀药,练太极神功,游焦作山水”,成为人们对焦作旅游城市的美誉,也成为了人们在焦作旅游休闲的一种时尚,“四大怀药”以其独特的保健作用和丰厚的文化底蕴已成为焦作的一张金光闪闪的城市“名片”。
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